Holms Airfryer – Mere Kærlighed I Skuffen

Beskrivelse

Claus Holm tager dig med på en kulinarisk rejse med airfryeren, hvor klassiske retter som flæskesteg og kylling får et nyt, spændende twist inspireret af forskellige verdenskøkkener.

Opdag nye smagsoplevelser og sunde snacks med airfryeren, som fremhæver både grøntsager og kød i en frisk og hurtig tilberedning.

I “Holms airfryer – mere kærlighed i skuffen” udvider Claus Holm dit madlavningsunivers med opskrifter, der trækker på smagsindtryk fra blandt andet Italien, Asien og Fyn. Her finder du ikke bare flæskesteg og kylling tilberedt på utraditionelle måder, men også lækre, sunde snacks som små courgettetærter med citron og parmesan samt japanske kroketter.

Derudover tager Holm dig med på en tur gennem køkkenhaven, hvor både rodfrugter og grønne sager får nyt liv i airfryeren. Den hurtige tilberedning fremhæver grøntsagernes naturlige smag og tekstur, så hver bid bliver en ren fornøjelse.

• Flæskesteg og kylling med internationale smagsnuancer
• Sunde og delikate snacks
• Et væld af grøntsager tilberedt på den perfekte måde

Claus Holm er kok, foredragsholder og kogebogsforfatter med mange års erfaring fra restaurationsbranchen. Han brænder for smagsudvikling og gode råvarer, som han udforsker i sit køkken i Svendborg, på landevejen med sin foodtruck eller foran kameraet i Go’ morgen Danmark, når han ikke er på tur med sin kone Anne og hunden Otto.