Hvilken Vin Drikker Jeg Til?

Beskrivelse

Hvordan vælger du den rigtige vin – uden at fare vild i druetyper, distrikter og årgange?

Hvilken vin drikker jeg til? gør det enkelt og inspirerende at finde vin, der passer til både maden, stemningen og dit eget humør. Med et lettilgængeligt sprog og masser af konkrete eksempler bliver du guidet gennem vinens store univers – uden snobberi, men med passion, viden og humor.

Bogen præsenterer vin på en ny måde: gennem vinstile, som gør det nemt at huske og genkende, hvad du egentlig godt kan lide. Og når maden kommer på bordet, hjælper bogen dig til at sætte vin og retter sammen, så de løfter hinanden.

Du får også 22 opskrifter, hvor vinanbefalinger spiller hovedrollen – fra hverdagsklassikere til gæstemad og søde fristelser. En bog for både nybegynderen, der vil have styr på grundprincipperne, og den mere erfarne vinelsker, der søger ny inspiration.

Perfekt gaveidé – eller som din egen personlige vinguide.
Thea er en af de mest spændende nye vinstemmer. Fagligt stærk og dygtig formidler! – Ingvild Tennfjord, Vinekspert Aftenposten.

Thea Engvik er uddannet kok og sommelier. Hun har arbejdet som kok på Noma i København og Maaemo i Oslo, begge restauranter med tre stjerner i Michelinguiden. Hun brænder for at dele sin viden om mad og vin.
Esben Holmboe Bang, der er medejer og køkkenchef på den tre-stjernede restaurant Maaemo i Oslo, har skrevet bogens danske forord.

Oversat af: Per H. Jacobsen

Redaktør: Birgitte Møller Balladone