Knæk Koden Til Glutenfrit Brød

Beskrivelse

En bog der hjælper dig med at bage lækkert og luftigt glutenfrit brød, som hele familien vil elske.

Opdag hemmeligheden bag saftigt og velsmagende glutenfrit brød med Karina Baagøs Strukturmetode®.

Er du træt af glutenfrit brød, der altid ender tørt, tungt eller med en ubehagelig smag af hirse og boghvede? Eller kæmper du med at bage noget, som både du og dine kære kan nyde? Så er denne bog noget for dig. Karina Baagø tager dig i hånden og introducerer dig til fire enkle trin, der gør det muligt at bage glutenfrit brød med en let og saftig krumme, hver gang.

Bogen formidler glutenfri bagning på en enkel og forståelig måde, så alle kan være med, uanset erfaring. Når du har læst “Knæk Koden til Glutenfrit Brød” og prøvet opskrifterne, vil du forstå, hvorfor dit glutenfrie brød førhen kunne blive tørt, smagsløst eller klægt, og hvordan du undgår det fremover.

Med Karinas metode får du:

• En helt ny tilgang til glutenfri bagning baseret på Strukturmetoden®
• En guide til at bage luftigt, smagfuldt og saftigt brød
• Opskrifter og tips, der gør det nemt for hele familien at nyde glutenfrit brød

Karina Baagø er mor til et barn med glutenintolerance og lever selv glutenfrit. Siden 2016 har hun arbejdet professionelt med udvikling af glutenfri opskrifter og undervisning i glutenfri bagning. Hendes faglige baggrund i ernæring kombineret med personlige erfaringer gør hende til en troværdig og inspirerende rådgiver inden for glutenfri kost. Du kan læse mere om Karina på www.karinabaagoe.dk.

Omslagsgrafiker: Maria Daa