Sundt Blodtryk På 14 Dage

Beskrivelse

En effektiv kostplan, der kan sænke dit blodtryk på bare 14 dage med lækker og enkel mad.

Sådan kan du spise dig til et sundere blodtryk med forskning i ryggen

Over en million voksne danskere kæmper med forhøjet blodtryk, som øger risikoen for blodpropper og hjerneblødninger. Ny forskning peger på, at en særlig spiseform kan være løsningen, og resultaterne kan ses allerede efter to uger. I denne bog, skrevet af to erfarne danske læger, får du en nem og overskuelig guide til, hvordan du med lækre retter til alle dagens måltider kan sænke dit blodtryk.

Hvad har ingredienser som rødbeder, spinat, rucolasalat, laks og rugbrød til fælles? De kan alle på hver deres måde hjælpe med at dæmpe blodtrykket. Og de er langt fra de eneste. Der findes et hav af skønne råvarer, som understøtter et sundere blodtryk, men det handler om at sammensætte dem rigtigt. Det viser den nyeste forskning tydeligt.

Men hvordan spiser man helt konkret for at opnå størst mulig effekt på blodtrykket uden at gå på kompromis med madglæden eller bruge unødig tid på komplicerede opskrifter? Det har lægerne og madentusiasterne Jerk W. Langer og Jens Linnet et velbegrundet svar på. Med udgangspunkt i både den nyeste forskning og mange års erfaring med at hjælpe patienter med forhøjet blodtryk, har de skabt en kostplan fyldt med velsmagende retter, der både mætter og bekæmper “den stille dræber”, som forhøjet blodtryk ofte kaldes.

Opskrifterne bygger på principperne fra DASH-kosten, der gennem en lang række videnskabelige studier har vist sin evne til at sænke blodtrykket, kombineret med den nyeste indsigt i antiinflammatorisk kost. Fokus ligger på råvarer, der naturligt støtter et sundt blodtryk.

• Jerk W. Langer (f. 1960) er læge og foredragsholder med mange bøger bag sig om sundhed, sygdom, motion og kost. Han deler sin viden i dagblade, magasiner og på tv og radio, herunder TV2’s program En kur der dur, og er en af Danmarks mest efterspurgte foredragsholdere.
• Jens Linnet (f. 1956) er speciallæge i almen medicin med over 30 års erfaring i behandling af forhøjet blodtryk og tilhørende sygdomme. Som passioneret hobbykok og livsnyder går han aldrig på kompromis med smagen.